2021年10月15日至16日，河南省中等职业学校技能大赛旅游服务类酒店服务赛项在郑州市财贸学校顺利开赛。来自全省的15支代表队共30名参赛选手参加该赛项比赛。该赛项由河南省教育厅主办，河南省职业技术教育教学研究室承办，郑州市财贸学校协办。
10月15日下午3点，开赛式在郑州市财贸学校旅游实训交流中心举行。赛项监督组、15支代表队领队、指导教师等参加开赛式。开赛式在雄壮的国歌声中拉开帷幕，财贸学校副校长李震作为承办校代表致辞。他对参加本赛项的代表队来到郑州市财贸学校表示热烈欢迎，将全力提供公平、公正的比赛环境，通过暖心、温馨办赛让代表队师生感受到“家”的温暖，放心参赛，赛出最佳水准。同时学校将以此次比赛为契机，顺应新时代要求，持续改革创新，推动酒店服务专业迎来更大的发展，并推动学校协办赛事的能力全面提升。
河南省中等职业学校技能大赛酒店服务赛项为前厅、客房服务和餐饮服务两个赛项4个分赛项的比赛。其中，餐饮服务分为工作台准备、中餐宴会摆台、席间服务三个模块，前厅和客房服务分为客房中式铺床与开夜床、前厅接待服务两个模块，前厅接待服务模块对接国赛标准第一次出现在省赛赛场。赛项内容涵盖了酒店管理专业教学的核心技能和职业素养，强调操作的规范化、流程化和职业化，旨在推动职业教育“赛教融合、赛训融合”的教育教学改革，推进了酒店专业学生高素质、技术技能型人才培养目标。
比赛结束后，赛项裁判长靳涛就赛项进行深入点评。从本次比赛的规程情况、架构设计、引领专业教学和实际行业需求等多个方面做了解释和说明，介绍了赛项设计上的新变化，对接全国技能大赛，重点考察参赛选手的全面素质，关注选手职业发展等。通过创新赛项内容、评分方式、比赛规则、优化流程，引领推动中职学校加快专业教育教学改革。靳涛对比赛成绩进行了科学分析，指出成绩符合裁判组赛项设计思路，达到预定目标。他希望各校指导教师在提升专业教育教学理念和实践教学方面下功夫，共同提高酒店服务类专业办学质量和水平。
最后，靳涛寄语大赛，祝愿所有前来参赛的老师和同学们，带着满满的收获，进一步加深学习交流，并以此次大赛为有利契机，坚持立德树人，德技并修，知行合一，为实现技能强国，培养造就高素质技术技能型人才做出更大贡献。